來宇治，不只是喝抹茶，而是進入抹茶文化的靈魂與生活感。
京都宇治一日慢旅｜走進宇治抹茶的日常
宇治是一座位於京都與奈良之間的小城，也是日本宇治抹茶文化的起源地之一。這裡擁有世界文化遺產平等院、源氏物語博物館，以及百年茶舖與茶屋林立的表參道。沿著街道慢慢走，鼻息之間，總能聞到從老舖木門縫、茶倉深處、手工烘茶機裡緩緩溢出的抹茶香氣。
宇治，值得用一整天慢慢行走。從抹茶起源的佛寺、老舖中的奉茶體驗，到抹茶點心隨四季變化的詩意，再到融入創意的抹茶料理與茶膳文化。最動人的，並不只是觀光路線，而是宇治抹茶延伸出的生活日常——老奶奶拎著茶筒走進茶舖補茶粉，小學生放學後順路買一支抹茶冰淇淋，民宅廚房裡飄出抹茶咖哩混合的氣味。
原來在宇治，不只是喝一杯抹茶，而是學會在日子裡，慢慢品味一點苦、一點甜。
宇治川
營業時間：24小時
門票費用：免費
京都宇治經典街道與遊玩指南｜散策路線整理
如果你是第一次來到京都宇治，多少還是會想先抓住一點方向感。我通常會推薦，從平等院表參道開始走起。
平等院表參道雖然不長，卻高度濃縮了宇治抹茶生活的日常樣貌。沿途聚集了宇治老字號與新創茶舖，從茶舖、茶室、茶器店、和菓子鋪、抹茶霜淇淋店，到提供抹茶料理的食堂，每走一步，空氣裡都會傳來不同層次的茶香提示。
沿著表參道前行，再順勢延伸至宇治橋通商店街、宇治公園、宇治川，以及承載「茶之城」記憶的歷史公園群，便能串起一條不急著打卡、卻極其貼近生活的散策路線。這不是旅遊書制式列點的踩點行程，而是一個與宇治抹茶共處的日常午後，在行走之間，慢慢讀懂這座城市的節奏。
平等院表參道
營業時間：24小時
門票費用：免費
宇治抹茶起源與歷史｜從佛寺修道飲品到京都茶文化
抹茶最早並非為品味而生，而是佛教僧侶在修行時飲用的提神修道飲品。茶文化於唐宋時期傳入日本後，以禪宗寺院為核心逐漸普及，並在貴族與武士階層之間發展出茶道的雛形，成為日本文化中極具象徵性的精神載體。
京都宇治之所以能成為抹茶重鎮，關鍵在於其清冽水質、丘陵地形與適合茶樹生長的自然條件，再加上鄰近京都的地緣優勢，自鎌倉時期起，宇治便被視為優質茶葉的代名詞，也奠定了宇治抹茶在日本茶文化中的核心地位。
走訪平等院、宇治上神社與正壽院，不只是參觀歷史古蹟，更像是一場回溯——看見茶文化如何在宗教修行、貴族生活與文學美學之間交織、延續。畢竟，在宇治，所捻的不只是一片茶葉，而是日本文化的根。
平等院｜京都宇治的貴族茶文化風景
建於 1052 年的世界文化遺產平等院，是藤原氏貴族文化的象徵，也被視為宇治抹茶發展的重要歷史背景之一。漫步於國寶建築之間，一邊理解貴族審美與宗教思想，一邊品嚐宇治抹茶、認識茶道歷史，更能感受抹茶如何從修行飲品，轉化為雅致生活的一部分。別忘了抬頭欣賞屋頂的金色鳳凰——那正是日本 10 日圓硬幣的圖案來源。
宇治上神社｜清泉古殿孕育的抹茶起點
被認為建於平安時代後期的宇治上神社，是現存日本最古老的神社本殿之一，與平等院並列為宇治最重要的歷史遺產。神社境內湧出的清泉，據傳曾作為茶事用水，象徵著抹茶文化與宗教生活的共生關係。在這裡，茶不只是飲品，而是日常信仰的一部分。
正壽院｜走進宇治茶鄉的寧靜深處
坐落於宇治田原茶鄉的正壽院，被視為京都綠茶文化的重要發源地之一。夏季風鈴祭、環繞寺院的茶園步道，以及靜謐純粹的山間氛圍，讓人得以在茶鄉深處，同時體驗茶文化、藝術與自然交融的美好，是認識宇治抹茶不可或缺的一站。
平等院
營業時間：8:45-17:30
門票費用：700日圓
京都宇治抹茶老舖｜百年奉茶體驗推薦
在京都宇治喝抹茶，與其說是在品味一碗茶湯，不如說是參與一場安靜而專注的表演。
坐在榻榻米上，看茶師以茶筅將細緻碾磨的宇治抹茶粉手刷出柔軟泡沫，雙手奉上茶碗，轉兩圈，再分三口啜飲。這些看似微小卻極其講究的動作，讓茶湯與器皿在掌心裡慢慢融合，也讓人真正理解抹茶作為一種文化，而不只是飲品的存在。
在這個過程中，人們也自然讀懂了抹茶與一般綠茶的差異——從茶葉採摘、蒸菁處理，到低溫碾磨成粉，每一道工序都影響著入口時的清香、回甘與層次。於是，每一口抹茶，不只是品味風味，更像重新認識宇治這座城市長年累積的茶之日常。
中村藤吉本店｜庭園茶席的一碗百年濃抹茶
中村藤吉本店是京都宇治最具知名度的抹茶老舖之一。穿過低調的町家門面，坐進鋪著榻榻米的庭園茶席，城市的聲音彷彿在此被隔絕，只剩下茶與時間。
一碗宇治濃抹茶入口，厚實的青草香氣與細緻甘甜在口腔中緩緩展開，層次分明卻不張揚。這正是百年茶舖最經典、也最能代表宇治抹茶精神的品茶體驗。
福壽園宇治茶工房｜從茶葉到茶碗的抹茶體驗
走進福壽園宇治茶工房，空氣中瀰漫著新磨抹茶粉的清香。在這裡品茶，不只是入口的風味體驗，而是讓人真切感受到宇治抹茶背後，從製茶到奉茶所累積的工藝與講究。
三星園上林三入本店｜親手研磨出一碗抹茶
傳承至第 16 代、擁有逾 500 年歷史的 三星園上林三入，被譽為日本最古老的茶舖之一，也是京都宇治抹茶文化的重要象徵。走進店內，從茶葉研磨到親手刷茶，每一個步驟都被細緻保留下來，讓人實際參與抹茶從原葉走向茶碗的完整過程。
在這裡，喝抹茶不只是品飲，而是一場帶有節奏與次序的體驗。研磨、過篩、刷茶、奉茶，每一個動作都讓人感受到時間堆疊出的重量，也讓宇治抹茶的歷史，不再只是寫在年表上的數字，而是被親手完成的一次儀式。
中村藤吉本店
營業時間：10:00-17:30
門票費用：免費
宇治抹茶點心與甜點｜讀懂茶品的節氣與層次
在京都宇治，和菓子從來不只是「搭配抹茶」的甜點，而是一種延續茶意的語言。無論是抹茶千層蛋糕、抹茶和菓子、抹茶茶凍、抹茶慕斯，或是入口即化的抹茶冰淇淋，每一道宇治抹茶甜品所呈現的，都是對季節的詮釋。
春夏秋冬的色澤與質地，被轉化為甜點的層次與口感，不只挑動味蕾，更像是一場小型展覽——把茶的顏色、香氣與時間感，一起端上桌。在宇治，抹茶點心不是配角，而是與茶湯並肩，訴說同一段風土與節氣的故事。
伊藤久右衛門 JR 宇治站前店｜季節限定的抹茶甜品
伊藤久右衛門 JR 宇治站前店最迷人的地方，在於那些只屬於當季的限定抹茶甜點。無論是層次豐富的抹茶聖代、細緻講究的抹茶糕點，甚至只是一根抹茶雪糕，每一道甜品都承載著對四季變化的詮釋。
辻利兵衛本店｜如藝術展般呈現的抹茶甜品
走進充滿老町家風情的辻利兵衛本店，甜點櫃彷彿一場靜靜展開的展覽。從日式傳統的抹茶生茶凍、抹茶大福、抹茶蕨餅，到洋風十足的抹茶栗子蛋糕、抹茶瑞士捲與抹茶生巧克力，每一道宇治抹茶甜點都被細緻對待，比例、色澤與層次拿捏得恰到好處。店內的每一款甜品都像獨立存在的藝術品，讓人站在櫃前反覆猶豫——因為只選一樣，真的不夠。
抹茶 Republic｜年輕世代最愛的潮流茶感
以玻璃瓶裝的抹茶思慕昔為招牌，早已成為宇治抹茶 Republic最具辨識度的社群打卡符號。新世代旅人紛紛點上一瓶，坐在窗邊，邊喝邊用鏡頭記錄這抹清甜的綠色——像是在為抹茶換一種更貼近當代的語言。在這裡，抹茶不再只是嚴肅的儀式或傳統的味道，而是一種可以被分享、被拍下、被帶著走的日常風景。於是，宇治的茶文化也在這樣的轉譯中，變得鮮活而流動。
伊藤久右衛門 JR宇治站前店・茶房
營業時間：10:00-18:00
門票費用：免費
宇治抹茶料理｜把茶做進一日三餐的風景
不只是茶飲與茶點，在京都宇治，抹茶也能貫穿一日三餐，融入地方食材，真正走進餐桌日常。
從帶著淡淡茶香的抹茶蕎麥麵，到抹茶入味的日式咖哩、丼飯，甚至是抹茶拉麵與抹茶餃子，每一道宇治抹茶料理都在探索茶與食材之間的平衡——不是搶味，而是相互襯托。於是，抹茶不再只是被仰望的文化象徵，而成為可以被咀嚼、被吞嚥的日常滋味。
只要真正吃過一次，就會明白：在宇治，抹茶不是被展示的歷史，而是一種可以吃進生活裡的宇治精神。
抹茶蕎麥麵｜一碗盛進夏日風景的清爽茶香
抹茶蕎麥麵冷熱皆宜，入口帶著淡淡青草香與茶的清爽回甘，是最能代表宇治夏日風情的一道輕食。
抹茶咖哩｜當熟悉的家常味遇見抹茶的靜謐
濃郁的日式咖哩與抹茶交融，為熟悉的家常料理增添一抹優雅苦韻，層次感豐富又耐人回味。
抹茶餃子｜庶民小點裡的一抹茶香
餃子以茶粉拌入內餡，一口咬下茶香隨熱氣散開，將抹茶從有儀式感的茶席搬進庶民餐桌，變成最接地氣的茶味享受。
憩和井iwai 平等院店
營業時間：11:00-18:00
抹茶蕎麥麵費用：800日圓
宇治抹茶體驗｜親手製茶與刷茶的在地體驗
如果說喝抹茶是一種靜態的感受，那麼在京都宇治的抹茶體驗，就是與這座城市一起共動的方式。從認識碾茶、學習手刷抹茶的完整工序，到參加季節限定的茶摘活動，親手觸摸新茶葉片，抹茶不再只是杯中的風味，而是一段被身體記住的過程。
當你實際參與其中，宇治便不再只是旅遊地圖上的目的地，而是一場與抹茶文化並行的旅程——在動手之間，理解這座抹茶城市如何將時間、土地與日常，一起揉進生活裡。
宇治公園｜宇治人私藏的野茶風景
想自己動手泡茶？不妨帶著茶葉與茶壺，來到京都宇治公園、朝霧橋下的石階。坐在河畔，望著宇治川流動的水光，一邊泡茶、一邊讓時間慢下來，這樣的閑適，正是宇治人最日常的生活風景。 對在地人而言，這裡不是觀光景點，而是一處可以隨手泡茶、靜靜坐著的私人野茶角落。當你在河畔啜飲親手泡好的茶，抹茶不再只是體驗項目，而是自然融入日常的一部分。
宇治市營茶室・對鳳庵｜一席正統的茶道體驗
在茶師的引導下，參與者可完整體驗從篩抹茶、添水到手刷的標準茶道流程。一個個看似細微的動作，最終成就一碗茶，也是一場對京都宇治茶文化的致敬——在節奏與禮序之中，理解抹茶如何成為一種生活哲學。即使沒有任何背景，也能在這一席茶中，感受到宇治抹茶所承載的文化深度。
宇治巷弄器物店｜在茶杯與器皿間的安靜對話
走進京都宇治巷弄裡的生活器具店，常常能挖到讓人停下腳步的寶物：一只手感溫潤的茶碗、一個比例恰好的小壺。這些器物不只是被陳列販售的商品，而是靜靜承載著使用痕跡與時間感的存在。
在宇治，器物像是一種生活的媒介，記錄著這座茶城市如何被日常使用、被反覆拿起、被細心對待。當你為自己選下一只茶杯，也同時替未來的每一次泡茶，預留了一段安靜的對話。
宇治公園
營業時間：24小時
門票費用：免費
一鍵收藏｜京都宇治必拍打卡景點清單
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這邊獲取景點清單：https://chictrip-share.app.link/4af9cSOHmVb
CJ夫人專欄概述：日本風格旅行指南
愉悅地深度探索一座城市、區域或在地商圈，重點掌握在於文化、生活與旅行交織出獨特的風格體驗與玩法路線，讓旅日超過100回的CJ夫人，帶你通過在地思維與有氛圍感的旅行美學視角，著手展開一趟與眾不同的日本旅行計畫吧！