2026 東京近郊滑雪推薦：為什麼選擇越後湯澤＋新潟？
正在規劃 2026 日本滑雪自由行行程嗎？想找交通方便的東京近郊滑雪地點，越後湯澤絕對是首選。
本篇攻略由在地滑雪教練帶路，為新手規劃越後湯澤＋新潟 3 天 2 夜輕鬆行程。
帶你走訪新手友善雪場、品嚐魚沼越光米與新潟清酒。不用飛北海道，從東京出發只要 75 分鐘，就能深度體驗 日本雪國的慢活魅力！
越後湯澤、新潟市怎麼去？東京新幹線與虎航直飛交通詳解
若從東京出發，搭乘上越新幹線僅需 75 分鐘就能抵達雪國大門 — 越後湯澤。這裡不僅有眾多設施完善的滑雪場，車站內更能直接體驗泡湯與清酒試飲。若想體驗不同於觀光區的在地日常，推薦再轉乘 JR 約 1.5 小時前往港都新潟市，品嚐新鮮海鮮、在古町漫步。
此外，現在從台灣出發也變得更方便了！台灣虎航每週一與週五從桃園直飛新潟機場，飛行時間約 3 小時。這條航線是喜愛滑雪的旅客，除了從東京進出外，最省時便捷的選擇。
出發地 | 建議動線 | 交通安排建議 |
台灣飛東京 | 台灣 → 東京 → 湯澤 → 新潟 | 東京搭乘「JR 上越新幹線」至越後湯澤（約 75 分鐘） |
台灣飛新潟 | 台灣 → 新潟（直飛）→ 湯澤 | 新潟搭乘「JR 上越新幹線」至越後湯澤（約 50 分鐘） |
越後湯澤滑雪與生活：初學者的起點與雪國日常
我曾在越後湯澤生活了一整個雪季。每天清晨醒來，看到窗外一整片雪白，心情會自動慢下來。
街道被雪堆擋住一半、車站外的人不慌不忙，走進咖啡店，音樂也放得輕。對滑雪初學者來說，這樣的氛圍剛剛好——沒人催你，也沒人盯著你快點學會，只要慢慢來就好。
接下來，想從我的滑雪教練視角，分享幾個在湯澤我最推薦的新手滑雪場，還有那些在雪地生活裡，讓人一吃上癮的私房美食店家。
滑雪教練的私心推薦：越後湯澤新手友善雪場
湯澤中里滑雪場（Yuzawa Nakazato）｜真正適合初學者的起點
大多數人第一次來越後湯澤滑雪，通常會被推薦去 GALA 湯澤，因為它與新幹線車站直達，交通最方便。
但身為在地教練，我反而更常帶初學者去那些沒那麼有名，卻真的對新手更友善的地方。其中，「湯澤中里滑雪場」就是我口袋名單中的首選。
這裡的優勢在於坡度非常平緩，且設有魔毯（輸送帶），讓還不會搭纜車的新手也能輕鬆站上去就走。加上休息區有遮蔽、練習區域劃分清楚，不用擔心被高手撞到，絕對是滑雪初學者與親子滑雪者最安心的練習場。
⊙ 湯澤中里滑雪場（Yuzawa Nakazato）資訊 ⊙
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町土樽5044-1
時間：08:30–16:30（視天候調整）
岩原滑雪場（Iwappara）｜滑雪只是順便，披薩才是真愛
岩原滑雪場 擁有越後湯澤最著名的寬闊緩坡，視野極佳。雖然這裡也適合新手，但因為人潮比湯澤中里稍多，且主要依賴纜車（較少魔毯區），我建議推薦給 「已經有一點點基礎」、不需要依賴魔毯的初學者。
而讓我一去再去的真正原因，其實不是雪道，而是位於雪場中段的超人氣披薩名店——「ピットーレ岩原本店 (Pittore Iwappara)」。
這是一間歐風溫馨的木屋餐廳，還沒進門就能聞到爐火與起司香。
私心推薦必點松露奶油生火腿披薩，濃郁的松露香氣中帶有生火腿的鹹香，搭配薄脆卻保有嚼勁的餅皮，越嚼越香！這絕對是滑雪運動後最奢侈的犒賞。
⊙岩原滑雪場（Iwappara）資訊⊙
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町土樽731-1
時間：11:30-14:00，17:30-20:00
越後湯澤車站必訪：ぽんしゅ館（Ponshukan）500 日圓試飲「新潟地酒」
越後湯澤車站裡藏著一面讓清酒愛好者雙眼發亮的牆——ぽんしゅ館的自助試飲機。
只要投入 500 日圓代幣，就能從上百款新潟地酒中挑選 5 種來試喝。
牆面上有詳盡的口味說明（如辛口、甘口、濃度）與人氣排行榜，就算是第一次喝清酒也能放心嘗試。從濃厚辛口到淡雅果香，每杯都像開一個小盲盒。短短幾分鐘，就能完成一場屬於自己的清酒巡禮。
⊙ぽんしゅ館（Ponshukan）資訊⊙
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3（越後湯澤站內）
時間：09:30–18:00
價格：500日圓
越後湯澤私房美食推薦：極品越光米料理與隱藏版甜點
來到湯澤，很難不愛上這裡的米。就算平常對白飯沒感覺，吃過魚沼越光米之後，往往都會改觀。
我自己也是從這裡開始，第一次覺得「米真的可以好吃到不需要配菜」。
這裡想推薦幾間我最常吃、也最捨不得錯過的私房美食，以及驚豔的雪國甜點，每一家都不花俏，卻很難忘。
爆彈飯糰（Bakudan Onigiri）｜越後湯澤站內最扎實的雪國便當
爆彈飯糰用的是新潟自豪的魚沼越光米，口感黏彈、香氣飽滿，包進滿滿餡料後尺寸幾乎大到可以當一整餐。
我最常在上山滑雪前先買一顆放進背包，餓的時候吃超級滿足。
⊙爆彈飯糰（Bakudan Onigiri）資訊⊙
地址：越後湯澤站內 CoCoLo 湯澤商場
時間：09:00–18:00
食家釜飯｜一鍋現煮，吃進越光米的精華
用木蓋現煮的小鍋釜飯，打開瞬間就是一整鍋熱氣與米香。
米粒吸飽高湯卻粒粒分明，配料有牡蠣、蟹肉等選擇，海鮮的香氣讓我想一口氣吃完。滑了一整天雪後來這裡吃一鍋，整個人都被溫暖了起來。
⊙食家釜飯資訊⊙
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1
時間：11:00–14:00 / 17:00–20:00（週三公休）
Chalo Coffee｜休假的香辣慰藉與甜點獎勵
這家風格簡約的北歐風小店，是我休假最常光顧的放鬆空間。
最推薦他們的 香料咖哩飯——夠味不膩，份量剛好；店內的 巴斯克乳酪蛋糕 則是我吃過最濕潤的類型。
陽光從大片窗戶灑進來時，一個人坐著發呆也會覺得很幸福。
⊙ Chalo Coffee 資訊⊙
地址：新潟県南魚沼郡湯沢町神立291-1
時間：10:00–17:00（週二、三公休）
越後姬草莓｜藏在雪國超市裡的甜蜜驚喜
旅途中總會遇見一些，讓你意外愛上的味道。對我來說，是越後湯澤的 越後姬草莓。
這個品種因為皮非常薄，不適合長途運送，所以外地幾乎買不到。第一次吃到時，我只覺得：「原來草莓可以這麼香、這麼多汁！」那是一種連鼻腔都被果香包圍的衝擊感。
如果你運氣好遇上 草莓大福，那更是無法言喻的幸福——軟糯麻糬裡包著整顆越後姬，果汁直接從甜糯中爆出來，是雪國裡最溫柔的甜。
新潟市觀光：感受港都的悠閒節奏與街角魅力
從湯澤搭乘 JR 約 1.5 小時，就能抵達新潟市。這裡或許不是一般旅人首選的熱門觀光地，但也正因如此，它擁有一種讓人徹底放鬆的港都節奏。
這裡曾是江戶時代的北前船據點，也是戰後復興的重要港口。雖然已不再繁忙喧囂，卻沉澱出一種靜謐、悠然的生活感。新潟不是那種第一眼就讓人驚豔的城市，但它有街道的呼吸、有手寫字的親切感。
接下來，我想分享幾個我私心推薦的新潟市散步景點：
本町商店街：沒有觀光味的在地人情味
這是一條平凡卻令人記住的街。本町商店街沒有觀光區的喧囂，只有靜靜營業的市場與街角店鋪。
我在超市買了一顆 100 日圓的炸牡蠣，配上一份茶碗蒸，這是我在這座城市的第一餐—簡單卻特別好吃。
這裡的氣氛讓人鬆了一口氣，離開市場時，有三四位店家不約而同對我說「再見」，語氣像鄰居那樣自然親切。
如果你喜歡在地居酒屋風格的晚餐，不妨傍晚再回到這一帶，幾間小店提供的生魚片、燒烤與熱清酒，也許會讓你比白天更愛上這條街。
⊙本町商店街 資訊⊙
地址：新潟市中央区本町通6–1090 周邊
時間：建議上午至中午（11:00–13:00）前往
齋藤家別邸：百年酒商老宅與女兒節人偶
齋藤家別邸是新潟知名清酒商的歷史老宅，靜靜佇立在西大畑的一隅。推門進入後，立刻感受到與城市隔絕的寧靜。
室內光線柔和，空氣中飄著淡淡木香。榻榻米乾淨平整，走在木造走廊上，腳步聲幾乎聽不見。整棟建築安靜得像一場靜止的時間旅行。
二樓的女兒節娃娃展示櫃令人驚艷，紅布階梯上一尊尊人偶精緻動人。推薦坐在窗邊看庭園，或在和室靜靜喝茶，感受時光緩緩流動的樣子。
⊙齋藤家別邸 資訊⊙
地址：新潟市中央区西大畑町576
時間：09:00–16:30（週一休）
門票：300 円
La Boulangerie Richer：新潟必吃的草莓開心果可頌
我在新潟市街頭發現這間外觀簡單、香氣撲鼻的法式麵包店時，有點驚訝——這樣歐式的氣息，竟然藏在這座以港口市場為主的城市裡。
我買了草莓開心果可頌帶回越後湯澤當早餐。沒想到咬下第一口時，腦海裡只有一個念頭：早知道就多買幾個！
濃郁的開心果奶油滑順中帶有堅果香，草莓果香鮮明，搭配層層酥鬆、咬下會喀滋作響的可頌外皮，每一口都讓人意猶未盡。這是旅途中少見會想專程回購的甜點。
⊙La Boulangerie Richer資訊⊙
地址：新潟市中央区古町通8番町1508
時間：10:00–18:00（週一、二公休）
新潟市區加碼推薦：信濃川、水族館與酒造巡禮
除了上述的散步路線，這座港都還有許多值得停留的風景。無論你是想尋找親子同遊的好去處、適合雨天備案的室內景點，還是想更深度體驗清酒釀造過程，推薦依照你自由行的時間彈性，自由安排以下亮點。
萬代橋與信濃川步道
萬代橋是新潟的代表性地標，連接新舊市區。沿著信濃川散步，是許多當地居民最愛的日常風景線，特別適合黃昏時分前往。
新潟市水族館 瑪淋匹亞日本海（Marinepia Nihonkai）
喜歡海洋生物的話，這座規模不小的水族館是很好的雨天備案。包含海豚表演、水母館區與深海魚展示，非常適合親子旅遊或天氣不佳時前往。
⊙新潟市水族館 瑪淋匹亞日本海 資訊⊙
營業時間：每日 09:00–17:00（最晚入場時間為 16:30）
休館日：每年 12 月 29 日至 1 月 1 日，以及 3 月的第一個星期四和星期五
門票價格：成人（高中以上） 1,500 日圓 / 小、中學生 600 日圓 / 幼兒（3 歲以下） 200 日圓
今代司酒造（Imayo Tsukasa）參觀體驗
距離新潟站步行約 15 分鐘，是旅人可以輕鬆抵達的小酒廠。每日提供導覽與試飲體驗（英文導覽需預約）。
若想試飲多款酒類，推薦購買專屬酒杯（1,000 日圓），就能一次品嚐多達 15 種酒款，包括獲獎名酒「錦鯉」。
⊙今代司酒造（Imayo Tsukasa）資訊⊙
地址：新潟縣新潟市中央區鏡が岡1番1號營業時間：每日 09:00–17:00
滑雪教練帶路！越後湯澤＋新潟 3 天 2 夜行程表
這是一趟結合了動態滑雪與靜態文化的深度之旅。
建議依據停留的時間與自由行旅行節奏自由搭配，以下是滑雪教練推薦的完整示範行程：
Day 1｜越後湯澤：滑雪初體驗 × 清酒館 × 小鎮散策
【上午】湯澤中里滑雪場：教練首推的新手友善雪場，坡度平緩，可安排半日滑雪體驗。
【午餐】爆彈飯糰：湯澤車站名店，使用魚沼越光米製作的人氣飯糰，一顆就飽足。
【下午】越後清酒博物館 ぽんしゅ館：500 日圓試飲新潟地酒、味噌湯泡腳區，一站買齊伴手禮。
【下午茶】Chalo Coffee：隱身在車站周邊巷弄的質感咖啡小店，提供手沖與甜點。
【住宿】湯澤溫泉旅館：滑雪後推薦入住附設溫泉的旅館，徹底放鬆身心。
雪之花 Yukinohana｜溫柔質感的溫泉飯店，頂樓可眺望雪景
井仙旅館 HATAGO Isen｜設計感強，附設甜點咖啡廳「水屋」
天使格蘭蒂亞 Angel Grandia｜出門即滑雪場，適合親子與初學者
Day 2｜新潟市區：庶民市場 × 日式宅邸 × 百年酒造
【交通】 搭乘 JR 列車前往新潟市（約 1.5 小時）。
【午餐】本町商店街：深入在地市場，品嚐漁獲餐盒、炸牡蠣與濃厚味噌湯。
【下午】齋藤家別邸：欣賞日式庭園與大正洋式建築細節，感受豪商宅邸的靜謐。
【傍晚】今代司酒造：參觀無添加釀造清酒製程（需預約導覽），體驗多款清酒試飲。
【住宿】新潟市區：建議選擇萬代橋或新潟車站周邊飯店，隔天返台或轉乘也更方便。可選擇逛附近的古町通商圈或港邊咖啡廳，享受悠閒港都的氛圍。
Day 3｜新潟港都：法式甜點 × 水族館 × 信濃川散策
【早餐】La Boulangerie Richer：新潟人氣法式可頌店，必點草莓開心果、經典可可口味。
【上午】新潟市水族館 (Marinepia)：觀賞北陸海洋生態與海豚表演，療癒感滿分。
【下午】信濃川堤岸步道：若時間充裕可安排河畔散步，欣賞萬代橋風景。
【返程】新潟機場 / 東京：依航班或新幹線時間，提早前往報到返程。
※ 行程小撇步： 本行程非常彈性！若你是從東京出發，可按此順序遊玩；若搭乘台灣虎航直飛新潟，也能反向操作，從港都開始認識雪國。
越後湯澤、新潟：最便捷的雪國入口！東京 75 分鐘、台灣直飛 3 小時
這趟越後湯澤加上新潟港都的旅行，不需要長途跋涉，也不需要特地排上長假。
從東京出發，搭乘上越新幹線只要 75 分鐘，即可抵達越後湯澤；再花約 1.5 小時轉乘列車，就能從雪場走進新潟這座充滿魅力的港都。
如果你是從台灣出發，台灣虎航每週一與週五直飛新潟，航程僅需 3 小時，就能直接抵達雪國的玄關。無論你想安排一場週末輕旅行，還是三天兩夜的慢行節奏，這條路線絕對是 2026 日本滑雪既輕鬆又滿足的選擇。